2011年10月13日，由中國副食流通協(xié)會、龍品錫傳媒機(jī)構(gòu)主辦，《中華食品》雜志聯(lián)合主辦的“2011年第二屆中華食品投融資論壇（鄭州）”在河南鄭州隆重召開。論壇的主題是：為食品企業(yè)插上資本的翅膀。此次論壇得到了商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、鄭州市人民政府等政府部門的大力支持，并吸引了近百家投資機(jī)構(gòu)、酒水企業(yè)以及食品飲料企業(yè)和40家左右全國大型連鎖商超企業(yè)，參會人數(shù)超過100人（規(guī)模限定100人）。

     “中華食品投融資論壇”，是由《中華食品》雜志冠名主辦，由食品及投資機(jī)構(gòu)參與，在大中華區(qū)中心城市巡回舉辦的，以“為食品企業(yè)插上資本的翅膀”為主題的大型互動論壇。自第一屆中華食品投融資論壇（北京）于8月29日成功舉辦之后，本論壇在食品投融資領(lǐng)域取得了良好的商譽(yù)和口碑，深得食品企業(yè)與投資機(jī)構(gòu)的喜愛。

    在2011年第二屆中華食品投融資論壇（鄭州）現(xiàn)場，中國副食流通協(xié)會副會長張欣提到：“一直以來，食品業(yè)本身所具有的高增長性、自身的抗風(fēng)險(xiǎn)性以及剛性需求等特點(diǎn)成為投資界關(guān)注的焦點(diǎn)，特別是在CPI快速上漲的時(shí)代，食品業(yè)的抗通脹性就更加明顯了。而資本的本性不僅是要賺取巨額利潤，首要的是要解決如何能夠保值，食品業(yè)無疑是資本最佳的選擇。”

    在酒類投融資的主題對話專場中，宋河酒業(yè)股份有限公司董事孟慶章、寶豐酒業(yè)董事長王若飛代表酒水企業(yè)與平安投資裘坤、高特佳投資集團(tuán)執(zhí)行合伙人郭海濤和天津海達(dá)創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司張楨恒，圍繞“中國酒水行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與投資機(jī)會”展開了對話，孟慶章先生和王若飛先生認(rèn)為，中國酒水行業(yè)從產(chǎn)品模式、渠道營銷模式到銷售鏈條，都是資本注入的優(yōu)勢環(huán)節(jié)。裘坤先生、郭海濤先生和張楨恒先生都代表了活躍的資本力量，也一直關(guān)注著酒水行業(yè)投資勢頭漸猛的趨勢。

   在食品與飲料投融資主題對話專場中，水塔老陳醋企劃總監(jiān)薛啟軍、海南椰島集團(tuán)董事長助理肖竹青代表食品企業(yè)與中房渤海投資有限公司直接投資部總經(jīng)理趙方方和天津海達(dá)創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司執(zhí)行總經(jīng)理劉杰，圍繞“食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入資本發(fā)展的新時(shí)代”展開討論，大家都認(rèn)為，這個時(shí)代已經(jīng)阻擋不了資本的力量，食品產(chǎn)業(yè)更加需要資本的支持。薛啟軍先生還談到了水塔老陳醋的融資上市之路，雖然艱辛，但也艱辛的值得。海南椰島集團(tuán)作為融資上市的“前輩”，也為在座的幾十家企業(yè)做了一場融資培訓(xùn)課。主辦方龍品錫傳媒總經(jīng)理王海寧總結(jié)說：“中華食品投融資論壇的創(chuàng)立，正是為了解決企業(yè)融資難這個問題。我們只做一件事情，就是用資本的手段，幫助食品企業(yè)發(fā)展�；蛘呃寺�一點(diǎn)，我們叫‘為食品企業(yè)插上資本的翅膀’。以《中華食品》雜志等為平臺，龍品錫用了長達(dá)7年的時(shí)間，對上千家食品企業(yè)進(jìn)行研究之后，我們針對大中型企業(yè)推出了‘龍品錫金融咨詢’業(yè)務(wù)，主要做的工作就是幫助食品企業(yè)做好融資上市的工作。一方面，我們可以幫助企業(yè)梳理和建立戰(zhàn)略性的思維，另一方面可以提供企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展與金融方面的人脈關(guān)系。龍品錫金融咨詢，正在‘為食品企業(yè)插上資本的翅膀’”。

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