親臨重慶現(xiàn)場的資深白酒業(yè)內(nèi)分析人士告訴《金證券》記者，糖酒會(huì)的風(fēng)格向來是“開幕即閉幕”。直至大會(huì)召開前兩天，并沒有熱鬧起來，還依舊一副相對(duì)冷清的場面。大廠商并沒有“大動(dòng)作”，反倒是中低端酒在發(fā)力。“各種跡象顯示,今年展會(huì)的整體形勢依然不會(huì)太好，但‘民酒’的春天將要來臨。”

 

　　奶制品成糖酒會(huì)大頭

 

　　《國家名酒評(píng)論》雜志社社長孫延元告訴《金證券》記者，會(huì)前一周他就到重慶了。提前去，是為了感受一下進(jìn)入白酒行業(yè)調(diào)整期第三年的市場和往年有何不同。“我的直觀感受是一年比一年蕭條，整個(gè)溫度降下來了。無論糖酒會(huì)本身還是外圍相關(guān)產(chǎn)業(yè)。”

 

　　據(jù)孫延元描述，2010年以前，白酒行業(yè)飛速發(fā)展。每年的春季糖酒會(huì)固定在成都召開，秋季糖酒會(huì)的召開城市不固定。對(duì)于能夠“中標(biāo)”召開的城市而言，全城如同過節(jié)一般。“那時(shí)的糖酒會(huì)，每屆都會(huì)有20萬-30萬人來參加，獲得舉辦權(quán)的城市就跟過節(jié)一樣熱鬧。但現(xiàn)在不行了，沒那么多人參加，整個(gè)城市安靜下來了。”

 

　　孫延元告訴《金證券》記者，前幾年到了會(huì)期，酒店、旅館的住宿費(fèi)上漲幅度一般在300%-500%。但2010年之后，漲幅不斷縮小，到了今年，漲幅已經(jīng)降至150%左右。

 

　　以孫延元入住的“如家”快捷酒店為例，同樣住宿標(biāo)準(zhǔn)的房間，原價(jià)是220元/晚，到了9日他入住時(shí)，已漲至380元/晚。據(jù)他獲得的消息，12日展會(huì)開幕當(dāng)日可能會(huì)飆至550元-600元/晚。但在“開募即閉幕”的規(guī)律下，13日的住宿價(jià)格又會(huì)回落至220元/晚。

 

　　除了住宿上的變化，企業(yè)的宣傳攻勢也明顯弱了下來，甚至有些大牌酒企放棄前來參展。孫延元對(duì)《金證券》記者說，前幾年糖酒會(huì)開幕前，大街上隨處可見各家酒企的宣傳拱門和廣告，有的企業(yè)甚至還會(huì)租架飛機(jī)巡回宣傳。“天上、地上簡直要三維立體攻勢了。”到了今年，街道上明顯冷清下來，宣傳張貼少了，即便有也是副食品企業(yè)挑起了“大梁”。孫延元稱，“奶制品、糖產(chǎn)品現(xiàn)在逐漸取代白酒成為糖酒會(huì)的大頭了。”

 

　　“至于參展商、經(jīng)銷商的數(shù)量也在減少，很多人真的只是來給協(xié)會(huì)捧個(gè)場。”孫延元笑言，他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)時(shí)候就是在轉(zhuǎn)著場子聽報(bào)告，報(bào)告結(jié)束之后大家再吃喝休閑、聯(lián)絡(luò)一下感情，身上基本沒背太多的任務(wù)。

 

　　大眾酒時(shí)代將到來

 

　　大酒企的宣傳沒有熱起來，中低端酒卻瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)，抓住機(jī)會(huì)大力宣傳。

 

　　中國消費(fèi)品行業(yè)獨(dú)立評(píng)論人、投資人肖竹青在接受《金證券》記者采訪時(shí)表示，五糧液(000858,股吧)股份有限公司并沒有來參加本次會(huì)議；但五糧液系列酒組團(tuán)統(tǒng)一在當(dāng)?shù)啬尘频瓴颊�。孫延元?jiǎng)t在9日下午參加了“中國民酒發(fā)展高峰論壇。”而記者朋友圈里也不斷有酒類專家分享關(guān)于大眾酒的會(huì)務(wù)實(shí)況。展會(huì)尚未正式開始，大眾酒就在不斷發(fā)威。

 

　　肖竹青向《金證券》記者指出，雖然自“八項(xiàng)規(guī)定”實(shí)施至今，無論一線品牌還是二三線品牌，都遭遇了業(yè)績下滑，高端白酒的銷售下滑態(tài)勢更為虐心。先是15家上市白酒企業(yè)中報(bào)凈利潤增長率 “全軍覆沒”，后有茅臺(tái)(600519,股吧)價(jià)格跌回5年前、五糧液供貨價(jià)一夜回到3年前、國窖1573經(jīng)歷大幅降價(jià)搶市場之后又停止了供貨，可以說高端酒的日子并不好過。

 

　　但面向大眾消費(fèi)的“民酒”卻在此輪調(diào)整中逐漸找到自己的地位。孫延元認(rèn)為，高端白酒在2015年的銷售會(huì)繼續(xù)下滑，但中低端的大眾酒卻會(huì)呈現(xiàn)緩慢上漲的勢頭，按照當(dāng)前發(fā)展趨勢，大眾酒的時(shí)代就要到來，未來3年會(huì)是其發(fā)展的春天，2015年至2016年將是大眾酒發(fā)展的巔峰期。