仙姑釀棗酒的由來：生活在“古黨城”遺址上的黨城鄉(xiāng)城南村村民祖輩流傳一個(gè)傳說，相傳古時(shí)，黨龍、黨虎、黨仙姑、三兄妹，在此筑城稱霸，三兄妹足智多謀武藝高強(qiáng)，且有黨仙姑善釀棗酒，人稱“仙姑釀”，黨姓族人常飲用此酒，得已身強(qiáng)體壯、健步如飛、上陣作戰(zhàn)、以一當(dāng)十、驍勇異常、得以稱霸一方。后來戰(zhàn)敗城毀，黨姓人犯剿誅滅九族，不得已改姓甄。“古黨城”遺址殘留瓦片大多是繩紋瓦，出土箭頭、箭桿、盔甲、銅劍都是青銅所制，考古學(xué)斷定繩紋瓦、青銅器在春秋戰(zhàn)國時(shí)期盛行，到秦漢以后被鐵器所取代。據(jù)此斷定“古黨城”被毀在秦漢以前的戰(zhàn)國時(shí)期。以此斷定“仙姑釀”棗酒，至少已有兩千二百多年歷史。

 

     河北六陽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)始人甄進(jìn)表先生在對“仙姑釀”棗酒的挖掘、恢復(fù)、傳承、提高方面下了很大功夫，在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上大膽革新增加了紅棗去核、清洗、熟蒸，谷糠清洗、熟蒸等工序。取得了重大成果。試釀棗酒在質(zhì)量監(jiān)督局檢驗(yàn)所化驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)均國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

     一：“仙姑釀”棗酒保持了祖?zhèn)髟瓭{原液的純燒酒獨(dú)特傳統(tǒng)，不經(jīng)任何勾兌。

 

     二：保持原漿原液不勾兌，酒曲完全采用自制的傳統(tǒng)酒曲，不用化工店出售的酒曲。

 

     三：在尊重“仙姑釀”的傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上增加紅棗的熟蒸去核和谷糠熟蒸等多道工序。

 

     四：埋藏陳釀：埋藏時(shí)間越長酒質(zhì)越醇越綿甜可口。

 

     為了能更好的把仙姑釀棗酒釀制技藝傳承下去，由甄進(jìn)表及甄從交先生創(chuàng)辦河北六陽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并已取得了生產(chǎn)許可證書。來作為發(fā)展仙姑釀棗酒的一個(gè)平臺。使仙姑釀棗酒能被更多的人知道，也使棗酒文化傳承下去并且走的更遠(yuǎn)。

 

     甄進(jìn)表，“仙姑釀”棗酒的第十三代傳人，曲陽縣第二、三、四、五、六、七屆政協(xié)委員，優(yōu)秀農(nóng)民企業(yè)家，曲陽縣個(gè)體企業(yè)協(xié)會副會長。

 

     甄進(jìn)表為了恢復(fù)傳承“仙姑釀”棗酒的釀制工藝，經(jīng)過多年學(xué)習(xí)研究，終有所獲。通過多年釀制試驗(yàn)，恢復(fù)掌握了兩千年古酒的傳統(tǒng)釀制工藝生產(chǎn)技術(shù)，為了曲陽棗酒行業(yè)的發(fā)展年事已高的甄進(jìn)表決定把三個(gè)兒子甄從交、甄亞輝、甄亞林一起投入恢復(fù)傳承發(fā)展“仙姑釀”棗酒研究里。組織成立了曲陽縣棗酒文化研究會，甄從交任會長，甄進(jìn)表任董事長兼研究小組組長。

 

     2014年“仙姑釀”研究已經(jīng)投入50多萬元，終于在尊重傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上探索出降低棗酒甲醇含量的一套釀制工藝，生產(chǎn)出甲醇含量達(dá)國標(biāo)的棗酒產(chǎn)品，解決了我國棗酒業(yè)千百年來沒有解決的棗酒甲醇超標(biāo)問題。并有河北省原專利所呈報(bào)，“仙姑釀”棗酒釀制工藝申報(bào)專利，并已被國家知識產(chǎn)權(quán)局受理。

     

     經(jīng)過數(shù)年來發(fā)展河北六陽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，已成為在當(dāng)?shù)仡H有影響力的企業(yè)，已投資數(shù)千萬元的資金，形成了具有當(dāng)?shù)靥厣�的生產(chǎn)棗酒的企業(yè)。